Lucien Romieu, trufficulteur à Montaren et Saint-Médiers
Depuis trois générations la famille ROMIEU se passionne pour ce mystérieux champignon : la truffe.
D’abord Auguste, agriculteur à Saint-Médiers, qui parcourait avec son chien les bois de Vaugrand à la recherche de la fameuse « rabasse »,
puis son fils Ernest qui prit la suite, malgré un déclin évident de la production.
Lucien le petit-fils, conscient qu’avec le réchauffement climatique et la fermeture des milieux naturels, le rabassaïre devait devenir trufficulteur, décida de transformer peu à peu les garrigues familiales, désormais improductives, en jeunes truffières.
C’est au prix de beaucoup de travail, de quelques investissements, d’une bonne dose de passion et d’un petit grain de folie que la truffe de Saint-Médiers a aujourd’hui toute sa place sur le marché d’Uzès.
Cliquez ici pour commander directement au Producteur de Truffes.
Malgré un horizon incertain, car le mystère de la truffe demeure, une nouvelle page est en train de s’écrire dans l’histoire de la famille ROMIEU, les nouvelles générations, si elles le souhaitent, pourront, plus tard, y inscrire leurs noms.
Acheter des Truffes Fraiches d’Uzès dans le Gard, cliquez ici.
